Через 6 лет после создания футбольного клуба «Шериф» руководство пошло по пути воспитания собственных талантов для команды мастеров. Таким образом, 16 августа 2003 года является официальной датой основания Академии футбола «Шериф». 197 ребят в возрасте от 9 до 17 лет стали учащимися академии. Через год прибавились восьмилетние дети, а еще через год – семилетние. В настоящее время в Академии учатся азам футбола более 400 ребят в возрасте от 7 до 17 лет.

Начиная с 2007 года изменилась структура академии. Академия футбола делится на два подразделения: юношеская академия (U8 – U12) и профессиональная Академия (U13 – U18). Другими словами, создан проект, который должен обеспечить качественный рост мастерства футболиста при переходе из юношеского возраста во взрослый футбол.